网红阿杏饭团是如何炼成的？原来这么难难难

发布时间:2019-12-16 作者:小编 点击数：0

       米饭作为中华民族的传统食物，一提起米饭，就能想象到那股暖流流进肚子里的感觉；而作为阿杏饭团的超级粉丝，无论上班、放学、逛街看电影都想要吃饭团！虽然大部分饭团友都了解过一口咬下阿杏饭团的美妙口感，但关于阿杏饭团的制作方法却鲜有人知：经过三重关卡考验才能成为一枚合格的阿杏饭团，真的难上加难！

第一关：精选上等食材

大米是饭团的灵魂所在。阿杏饭团品牌甄选全国优质米仓大米，通过空运总部再冷链运输至门店的方式，保证大米的新鲜度；其次，在蒸煮饭团之前，大米还需要进行一整夜的浸泡，让每一颗大米都喝饱水，获得更加完美的口感。

第二关：匠心制作，美味品质

为了保证阿杏饭团店内每一个饭团的新鲜度，所有食材均是采用每日现制的方式，绝不使用“隔夜食材”，所以做出来的口感也不是普通同行能够对比的！

像牛肉、鳗鱼、猪肉、生菜、胡萝卜、青瓜等食材，都是店内工作人员根据顾客需求进行制备，把最大的新鲜度带给我们的消费者！

第三关：融合美味，一握成型

阿杏饭团的制作，需要饭团师傅熟练而娴熟的技巧。将蒸煮好的大米放在操作台之上，压制成厚度均匀的“米饼”，再搭配精心挑选的配菜，用专门的工具将其包裹起来，手握的力度、速度都有具体的标准。最后再铺上一层海苔，将饭团卷好，一个美味的阿杏饭团就算完成了！

       在阿杏饭团官网看完一枚饭团的诞生之旅，相信你也对阿杏饭团有了更加深刻的了解，一个阿杏饭团除了美味的口感以外，更包裹了制作者对食物的匠心和尊重！我们也会将阿杏饭团开到更多的地方，让大家都能够品尝到这样的美味！