阿杏饭团：疫情恢复期，餐饮人要注意什么

发布时间:2020-05-04 作者:小编 点击数：0

       疫情现在已经逐渐离我们远去，但是它所带来的影响依然笼罩着餐饮行业，给创业者带来了不少应对危机情况的经验。如今，许多餐创人经营的门店正处于恢复期，然而，到底要如何度过这一时期成为了许多餐创人心中的难题，今天阿杏饭团品牌就来分享一些相关的方式和经验，给大家一些借鉴和思考。

• 充分开源，将产品卖出去

       首先，附近的客源主要依靠堂食渠道进行售卖。许多人在恢复期选择在门店守株待兔，这样是不切实际的，因为许多有想法的餐饮人都在营销拉客，如果你选择懒惰，那么就等于慢性死亡。所以比较行之有效的办法是主动办营销活动，再到附近派发宣传单和制作海报，可以说是既古老又简单粗暴的办法。

       第二就是进行线上外卖，在这里阿杏饭团主要提醒广大餐饮人，一定要对自己的产品和同行产品进行充分的对比和考察，其次要有稳定的出品和品质，最后，在上线到外卖平台的期间，新店不要急于打开流量加权，可以等待好的时机。

• 选择一个有实力的餐饮小吃品牌

        如今市场上餐饮小吃品牌良莠不齐、泥沙俱下，想要选择一个好的餐饮品牌可以说有一定的难度，需要餐创人有自己的鉴别能力。

       与一般餐饮公司注重销售团队不同的是，阿杏饭团品牌更加注重产品研发部门和品牌部门，致力于打造优秀的线下店面，为合作伙伴的门店经营起到带头作用。而且阿杏有强大的技术支持和售后团队，即便在门店开业后，合作伙伴仍能方便与阿杏饭团门店人员进行交流沟通，探讨开业上面的难题，绝对能帮助您将门店顺利开启。